(资料图片)
首届全国鱿鱼厨艺争霸赛近日在浙江省舟山市举行。
比赛现场，来自四川成都、陕西西安、甘肃兰州的3支名厨代表队与舟山大厨队同台竞技，以深海鱿鱼食材为烹饪主料，蒸、煮、炸、烤、煎等各种烹饪方式齐上阵。每队烹饪各具地方特色的12道鱿鱼菜，为市民观众呈现一场味觉与视觉的双重盛宴。最终，成都队获“鱿味”特金奖团队，西安队、兰州队、舟山队获“鱿味”金奖团队。
图为参赛大厨端出精心烹饪的鱿鱼菜品。
戴鼎威 陈永建 于奉月 文/摄
《中国食品报》(2023年07月12日08版)
（责编：王 宁）
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首届全国鱿鱼厨艺争霸赛舟山举行
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